Шарсан төмстэй бүлээн салат
Найрлага
3 порц
Ногоо вандуй 1/4 боодол
Бүтэн дарсан мөөг 1/5 лааз
Мини төмс200 г.
Микс салат100 г.
Бяслаг100 г.
Ургамлын тос2 мл.
Паприка1 цайны халбага
Нунтагласан кориандр0.5 цайны халбага
Давсыг амтаар тохируулна
Сүмс:
Жүрж1 ширхэг.
Буурцагны сүмс30 мл.
Сармис1 хумс
Кунжут1 цайны халбага
Кунжутын тос 1/2 цайны халбага
Хоол хийх
1. Төмсөө угаагаад, хоёр хувааж, давс, халуун ногоо, цөцгийн тос нэмээд холино,дараа нь жигд хуудсан дээр тавиад 200 С хүртэл халаасан зууханд 15-17 минут тавина.
2.Вандуйг зааврын дагуу чанана.
3.Сүмс хийхээр жүржийн хальсыг нарийн үрэлтээр үрж, жүржийн шүүсийг шахаж, үүнийгээ хальсан дээрээ нэмнэ. Мөн бусад бүх орцуудаа нэмээд холино.
4. Аарцны бяслагнаас бусад салатанд хийх бүх орцоо том аяганд хийж, дээр нь орох зүйлийн тал ыг нэмж, холино. Салатаа таваг дээр тавьж, жижиг халбага цөцгийтэй бяслаг нэмж, үлдсэн орох зүйлийг дусааж, өгнө.
2.Вандуйг зааврын дагуу чанана.
3.Сүмс хийхээр жүржийн хальсыг нарийн үрэлтээр үрж, жүржийн шүүсийг шахаж, үүнийгээ хальсан дээрээ нэмнэ. Мөн бусад бүх орцуудаа нэмээд холино.
4. Аарцны бяслагнаас бусад салатанд хийх бүх орцоо том аяганд хийж, дээр нь орох зүйлийн тал ыг нэмж, холино. Салатаа таваг дээр тавьж, жижиг халбага цөцгийтэй бяслаг нэмж, үлдсэн орох зүйлийг дусааж, өгнө.
Хэрэв та Bonduelle анхилуун ургамал бүхий провэнс мөөг нэмбэл салатыг илүү халуун ногоотой болгож болно. Та провэнсийн ургамлын байгалийн үнэр, улаан хонхны чинжүүний амтыг тод мэдрэх болно.
