Броколи бяслагтай давхаргууд
Найрлага
5 порц
Шилдэг броколи байцаа1 боодол
Давхаргат зуурсан гурил1 боодол
Хатуу бяслаг200 грам
Тахианы өндөг5 ширхэг
Далайн давс ба перц амтаар
Хоол хийх
1. Зуурсан гурил ба броколийгоо эхлээд гэсгээнэ.
2. Буцалж байгаа давсалсан усанд броколиг 7 минут буцалгана. Хөргөнө.
3. Өндөгөө хутгаад хөөсрүүлээд, бяслагаа үрж, өндөг, броколи, бяслаг зэргийг гүнзгий ёроолтой саванд хийж хутгана. Перц ба давс хийнэ.
4. Зуурсан гурилыг нимгэлээд, жигд дөрвөлжин болгон хувааж зүснэ. Шанзаа дунд нь хийж, булангуудыг нь чимхэнэ.
5. 180°С хүртэл халаасан зууханд 15-20 минутын турш жигнэнэ.
2. Буцалж байгаа давсалсан усанд броколиг 7 минут буцалгана. Хөргөнө.
3. Өндөгөө хутгаад хөөсрүүлээд, бяслагаа үрж, өндөг, броколи, бяслаг зэргийг гүнзгий ёроолтой саванд хийж хутгана. Перц ба давс хийнэ.
4. Зуурсан гурилыг нимгэлээд, жигд дөрвөлжин болгон хувааж зүснэ. Шанзаа дунд нь хийж, булангуудыг нь чимхэнэ.
5. 180°С хүртэл халаасан зууханд 15-20 минутын турш жигнэнэ.
Давхаргуудыг илүү гоё улаан ягаан өнгөтэй болгохын тулд жигнэхийн өмнө өндөгний шараар тосолж болно.