Лечо
Шүүслэг, байгалийн амттай исгэлэн улаан лоолийн соустай шүүслэг, шаржигнасан амтат чинжүү нь хадгалагч бодисууд ба амтлагчгүй лечогийн уламжлалт баялаг амтыг агуулдаг. Гоймон, мах эсвэл дангаар нь амтлагч зууш хийхэд тохиромжтой.
Орц
- Амтат чинжүү 40%,
- улаан лоолийн нухаш,
- ус,
- элсэн чихэр,
- давс,
- хүчиллэг зохицуулагч: нимбэгийн хүчил
Хадгалах нөхцөл
Хадгалах хэм 0ºС-аас +25ºС, харьцангуй чийгшил 75% байх үед үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш гурван жилийн хугацаанд хүчинтэй. Савыг онгойлгосны дараа бүтээгдэхүүнийг өдрийн цагаар +1°С-аас +10°С-ийн хэмд хадгална
100 грамын илчлэг
1.3 гУураг
0.5 гӨөх тос
12.3 гНүүрс ус
59 Ккал